Mikolaj Gutowski Schlesische Wurstspezialitäten
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Die Graupenwurst ist ein traditionelles Gericht, das durch seine einzigartige Kombination von Zutaten besticht. Aus erlesenem Schweinefleisch, kombiniert mit herzhafter Buchweizengrütze und Schweineblut, entsteht eine Wurst, die sowohl in Geschmack als auch in Textur überrascht. Die Fleischbrühe, zusammen mit frischen Zwiebeln, Salz, einer Mischung ausgewählter Gewürze und frischem Knoblauch, verleiht ihr ein tiefes, herzhaftes Aroma. Umschlossen von einem Naturdarm vom Schwein, behält sie ihre charakteristische Form. Ob gegrillt, gebraten oder einfach "auf die Hand" genossen, die Graupenwurst ist ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Handwerkskunst in jedem Bissen vereint.
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