Mikolaj Gutowski Schlesische Wurstspezialitäten
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Die grobe Hausmacher Leberwurst ist ein Stück kulinarisches Erbe, das Geschmackstraditionen und handwerkliches Können miteinander verbindet. Aus sorgsam ausgewähltem Schweinefleisch und feinster Schweineleber gefertigt, bekommt diese Wurst durch die Beigabe von frischen Zwiebeln eine besondere Note. Eine ausgewogene Mischung aus Kochsalz und erlesenen Gewürzen, abgerundet durch ein dezentes Raucharoma, verleiht der Wurst ihren unverkennbaren Charakter. Ihre grobe Textur macht sie zu einem herzhaften Aufschnitt, der auf einem frischen Stück Brot besonders zur Geltung kommt. Ein traditioneller Genuss, der an vergangene Zeiten erinnert und doch immer wieder begeistert.
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