Mikolaj Gutowski Schlesische Wurstspezialitäten
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Kochschinken ist ein Klassiker unter den Schinkensorten und besticht durch seinen zarten und saftigen Geschmack. Hergestellt aus dem besonders mageren Teil des Schweins, der Schweinehüfte, wird dieser Schinken in einer Mischung aus Wasser, Salz und fein abgestimmten Gewürzen gekocht. Das natürliche Aroma und das Raucharoma verleihen ihm eine zusätzliche Geschmackstiefe und machen ihn zu einem unverwechselbaren Gaumenschmaus. In dünne Scheiben geschnitten, präsentiert sich der Kochschinken als ein vorzüglicher Aufschnitt, der auf keinem Frühstückstisch oder Sandwich fehlen sollte. Er verkörpert die perfekte Kombination aus Tradition, Handwerkskunst und Genuss.
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