Mikolaj Gutowski Schlesische Wurstspezialitäten
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Die Oppelner-Bockwurst ist eine Delikatesse, die sich durch ihre schlesische Würznote auszeichnet. Hergestellt aus einer Mischung von Schweine- und Rindfleisch, kombiniert mit Wasser, Salz und einer Auswahl erlesener Gewürze, erhält sie durch frischen Knoblauch und Majoran eine besondere Geschmacksnote. Das natürliche und Raucharoma verleihen ihr eine zusätzliche Geschmackstiefe. Umhüllt von einem Naturdarm vom Schwein behält sie ihre knackige Konsistenz. Die Oppelner-Bockwurst wird schonend bei 80°C gebrüht, um sicherzustellen, dass sie nicht aufplatzt. Sie kann kalt mit Senf genossen oder als herzhafte Einlage in Eintöpfen verwendet werden. Mit ihrem einzigartigen Geschmack hat die Oppelner ihre treuen Anhänger, die den besonderen Genuss dieser Bockwurst zu schätzen wissen.
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