Mikolaj Gutowski Schlesische Wurstspezialitäten
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Roher Schinken, oft aus der edlen Schweinekugel hergestellt, ist ein echtes Highlight für Feinschmecker. Durch die sorgfältige Veredelung mit Salz und das charakteristische Raucharoma erhält er seinen unverwechselbaren Geschmack. Seine feine Maserung und der zarte Biss machen jeden Moment des Genusses zu einem besonderen Erlebnis. Ob pur "auf die Hand", leicht angebraten oder schonend gekocht, entfaltet der rohe Schinken in jeder Zubereitungsart sein volles Aroma und verführt die Sinne.
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