Mikolaj Gutowski Schlesische Wurstspezialitäten
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Das Wiener Würstchen ist ein Klassiker unter den Wurstspezialitäten und wird von Groß und Klein gleichermaßen geliebt. Aus einer harmonischen Kombination von Schweine- und Rindfleisch hergestellt, wird es mit Wasser, Salz und einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Gewürzen verfeinert. Der frische Knoblauch und das natürliche Aroma verleihen ihm eine besondere Note, während das Raucharoma für den charakteristischen Geschmack sorgt. Umschlossen von einem zarten Naturdarm aus Schaf behält es seine typische Form und Konsistenz. Traditionell wird das Wiener Würstchen gekocht serviert und eignet sich hervorragend "auf die Hand" als schneller Snack für zwischendurch. Mit seinem milden, aber dennoch würzigen Geschmack ist es ein wahres Geschmackserlebnis, das in keiner Küche fehlen sollte.
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